Pelatihan Olahan Makanan Bantu Warga Tapos Meningkatkan Keterampilan dan Ekonomi
Dinas Sosial Kota Depok ikut berkontribusi dalam pelaksanaan Program Terpadu Peningkatan Peranan Wanita Menuju Keluarga Sehat Sejahtera (P2WKSS) Tahun 2024. Tahun ini, lokus binaan Program P2WKSS berlokasi di RW 010, Kelurahan Cilangkap, Kecamatan Tapos. Kontribusi Dinas Sosial Kota Depok dilakukan dengan menggelar kegiatan Bimbingan Fisik, Mental, Spritual dan Sosial bagi Pemerlu Pelayanan Kesejateraan Sosial (PPKS) Kota Depok Tahun 2024 dengan tema “Pelatihan dan Keterampilan Olahan Makanan bagi Perempuan Rawan Sosial Ekonomi di Lokasi P2WKSS”. Sebanyak 20 (dua puluh) peserta mengikuti kegiatan tersebut. Kegiatan ini berlangsung selama 2 (dua) hari pada pada tanggal 11 – 12 Juni 2024. Pelaksanaan kegiatan ini dilatarbelakangi oleh motivasi, niat, harapan, dan tujuan untuk meningkatkan peran Perempuan dalam pembangunan, khususnya di lokus Program P2WKSS.
Dengan menghadirkan para instruktur dan asisten instruktur dari Tim Lestari Catering Service, para peserta diajarkan berbagai teknik memasak, mulai dari membuat hidangan sederhana hingga hidangan yang lebih kompleks. Pada hari pertama peserta diajarkan cara membuat makanan serba kukus, seperti bolu karakter, bolu gula merah, dan dinsum. Pada hari kedua, peserta dilatih untuk membuat ayam kremes dan chicken nugget. Para peserta tak hanya dilatih berbagai teknik memasak, tetapi juga teknik mengemas untuk meningkatkan nilai jual produk. Antusiasme para peserta dalam mengikuti kegiatan ini terlihat dari keaktifan mereka untuk bertanya dan berkreasi.
Pelatihan ini diharapkan tidak hanya dapat membantu para peserta dalam meningkatkan keterampilan memasak mereka, tetapi juga membuka peluang baru bagi kaum Perempuan untuk meningkatkan ekonomi keluarga. Harapannya, setelah kegiatan ini para peserta dapat menerapkan pengetahuan dan pengalamannya untuk membuka usaha kuliner kecil-kecilan, seperti menjual makanan rumahan, catering, atau membuka kedai makanan. Dinas Sosial Kota Depok juga telah siap dan berkomitmen untuk mendampingi para peserta apabila berminat untuk membentuk kelompok usaha. Hal ini dilakukan dalam rangka mengubah pola pikir dan perilaku kaum Perempuan, agar mampu memberdayakan dirinya supaya menjadi semakin produktif dan aktif terlibat dalam pembangunan di lingkungan masyarakat.
Credit:
-Dok. Dinas Sosial Kota Depok





